Ideal para receitas que requerem ovos inteiros, como bolos, omeletes, maioneses, biscoitos, entre outras.
O ovo integral pasteurizado resfriado é um grande aliado para proporcionar segurança alimentar, economia e produtividade.
Equivalência:
1 kg de Ovo integral pasteurizado resfriado = 20 ovos
Manter o produto em temperaturas entre 0 e 5 graus positivos.
Ao congelar, não deixe acumular água para que não comprometa as características funcionais.



